Taille du prunier : instructions et conseils

Aperçu : tailler un prunier

• Une taille adéquate permet d’obtenir un arbre sain avec une floraison et une fructification abondantes
• Elle permet également de prévenir les maladies et de prolonger la durée de vie de l’arbre
• Selon l’âge de l’arbre, différentes tailles de formation sont nécessaires à différents moments
• Veuillez noter que la loi peut interdire la taille pendant certaines périodes.

Taille du prunier : quel est le meilleur moment ?

La question du moment idéal de la taille est essentielle pour la santé et la fructification de votre prunier, et dépend aussi fortement de la technique de taille que vous utilisez.

Le tableau suivant donne un aperçu du moment où vous devez effectuer la taille du prunier. Veuillez noter que le calendrier se réfère à la fois aux périodes et à l’âge respectif de l’arbre. En outre, cet aperçu est basé sur des valeurs empiriques approximatives et ne doit pas être considéré comme une règle stricte.

Taille des plants : la taille des plants du prunier s’effectue après la plantation. En taillant votre prunier à la fin de l’hiver ou au printemps, vous le préparez à une forte croissance pour la saison suivante.

Au fait : même si c’est souvent recommandé, il peut être délicat de tailler les pruniers à la fin de l’hiver. En effet, la cicatrisation est moins bonne en hiver ou avant la pousse. Ce n’est qu’avec et après la pousse que les substances nécessaires à la cicatrisation sont présentes partout dans l’arbre et que les plaies peuvent alors se refermer plus rapidement. Observez donc attentivement votre prunier et voyez ce qui fonctionne bien.

Coupe d’été : la taille d’été du prunier se concentre sur l’élimination des gourmands, c’est-à-dire des pousses fines qui poussent verticalement vers le haut, et sur un léger élagage de l’arbre afin de garantir que la lumière et l’air puissent atteindre les fruits.

Taille de formation : cette technique est essentielle pour que les jeunes arbres développent leur forme et leur structure.

Taille d'entretien et de rajeunissement : pendant la phase de repos de l’arbre, l’idéal est de procéder à des tailles de conservation et de rajeunissement. C’est pourquoi il est conseillé de tailler votre prunier en hiver afin d’éliminer le vieux bois et le bois malade et de préparer l’arbre pour la prochaine période de croissance.

Pour tailler correctement votre prunier, évitez de le tailler pendant la période de floraison au printemps et la période de récolte en automne. Vous éviterez ainsi de stresser l’arbre et de nuire à la fructification.

Avant de commencer : préparation

Une journée sèche et sans vent offre les conditions parfaites pour la taille du prunier. Avant de commencer la taille, inspectez minutieusement l’arbre pour détecter les branches malades ou mortes, les parasites et autres anomalies. En outre, réfléchissez bien aux branches à supprimer afin de ne pas couper par inadvertance des branches porteuses de fruits. Assurez-vous également que la zone autour de l’arbre est bien dégagée. 

Les bons outils et accessoires

Pour tailler le prunier de manière sûre et efficace, veillez toujours à utiliser des outils et des accessoires appropriés. Les ustensiles suivants vous rendront de bons services pour les différents types de taille.

Taille des plants : aide au démarrage pour votre prunier

La taille des plants est une étape décisive pour former le jeune prunier et influencer positivement sa future direction de croissance ainsi que sa fructification.

• Sélection de la pousse directrice : choisissez une pousse forte et saine comme pousse directrice et supprimez toutes les pousses concurrentes. La pousse directrice doit être droite et vigoureuse afin d’offrir une structure stable à l’arbre en croissance.
• Raccourcissement des pousses latérales : raccourcissez les pousses latérales qui serviront de futures branches maîtresses à environ un tiers de leur longueur. Veillez à ce que les coupes soient nettes et se situent au-dessus d’un œil de bourgeon orienté vers l’extérieur, afin de favoriser une croissance vers l’extérieur.
• Raccourcissement des branches maîtresses : raccourcissez les branches maîtresses sélectionnées à environ un tiers de leur longueur afin de stimuler la formation de bois fruitier. Veillez à couper au-dessus d’un œil orienté vers l’extérieur. Taillez la pousse directrice à environ 30 cm au-dessus de la hauteur des pousses maîtresses raccourcies. Avec ces opérations, la couronne est définie. 
• Élimination des pousses indésirables : supprimez toutes les autres pousses qui pourraient entrer en concurrence avec la pousse directrice ou qui poussent dans des directions non souhaitées (par exemple vers l’intérieur ou trop près du sol). 
• Correction d’anomalies : soyez attentif aux éventuels développements anormaux ou aux dommages subis par l’arbre et corrigez-les par des coupes ciblées.
• Contrôle de la cicatrisation : au cours de l’année, vérifiez que les coupes sont en bonne santé et qu’elles ne présentent pas d’éventuels signes de maladies ou de parasites. 

Taille de formation : mise en forme du prunier 

La taille de formation est une mesure essentielle pour former une couronne vigoureuse, productive et bien éclairée. Cette technique de taille vise à former l’arbre au cours de ses cinq premières années de vie et à obtenir une répartition équilibrée des branches.

• Définition de la pousse directrice : déterminez une pousse directrice centrale qui constitue l’axe principal de l’arbre. Raccourcissez ou supprimez les pousses concurrentes.
• Sélection des branches maîtresses : choisissez 3 ou 4 pousses latérales fortes et uniformément réparties à différentes hauteurs qui serviront de branches maîtresses. 
• Élimination des pousses indésirables : éliminez toutes les autres pousses latérales lorsque vous taillez votre prunier, en particulier celles qui poussent vers l’intérieur ou qui sont trop rapprochées les unes des autres, afin de garantir une bonne aération et un bon ensoleillement.
• Élimination des gourmands : éliminez immédiatement les gourmands du prunier (pousses à croissance verticale) et les rameaux inutiles (pousses faibles à forte croissance vers le haut) afin de concentrer l’énergie de l’arbre sur les pousses principales. 

Taille d’entretien : garder le prunier en bonne santé

Une taille d’entretien permet de maintenir un prunier adulte en bonne santé et productif, pour que vous puissiez profiter longtemps de votre arbre. Cette technique de taille se concentre sur la conservation de la structure déjà établie de l’arbre. 

• Élimination du bois mort et malade : taillez toutes les branches et pousses mortes, endommagées ou malades afin de préserver la santé de l’arbre et d’éviter la propagation des maladies.
• Passage de la lumière et de l’air : supprimez les branches qui se croisent, poussent vers l’intérieur ou se touchent afin d’assurer une bonne exposition et une bonne aération de la couronne.
• Raccourcissement des branches trop longues : taillez les branches trop longues afin de concentrer l’énergie de l’arbre sur la fructification et de minimiser le risque de cassure des branches.
• Stimulation du bois fruitier : raccourcissez les branches fruitières plus anciennes afin de favoriser le jeune bois fertile et de maintenir la capacité de production de l’arbre.
• Éclaircissement de la couronne : supprimez complètement les branches sélectionnées afin d’éviter de surcharger la couronne et de permettre une répartition uniforme des fruits.

Taille de rajeunissement : sauver un prunier négligé

La taille de rajeunissement peut servir à tailler un vieux prunier négligé et à augmenter sa durée de vie. Elle est réalisée en hiver avant la pousse.

En principe, vous devriez toutefois éviter d’effectuer une taille radicale de votre prunier, c’est-à-dire de rattraper d’un coup des tailles manquées depuis des années et de raccourcir considérablement les branches, même les plus fortes : cela provoque des blessures qui pourraient être évitées par un entretien continu de l’arbre.

• Élimination du vieux bois : identifiez les branches âgées, abîmées et malades qui produisent peu ou pas de fruits et supprimez-les à la base ou raccourcissez-les fortement.
• Éclaircissement de la couronne : éclaircissez soigneusement la couronne afin d’assurer une meilleure aération et un meilleur apport de lumière.
• Raccourcissement des branches principales : raccourcissez quelques-unes des branches principales restantes pour favoriser une nouvelle croissance. Veillez à ce que les coupes soient nettes et se situent au-dessus d’un œil de bourgeon orienté vers l’extérieur.

Mettez-vous directement au travail avec ces nouvelles informations pour assurer la récolte abondante et savoureuse de votre prunier pendant de nombreuses années.