Pourquoi est-il important de tailler les cerisiers ?

La taille est importante pour contrôler la croissance de l’arbre. Vous devez également tailler votre cerisier pour les raisons suivantes : Santé de l’arbre : la taille empêche la propagation des maladies et des nuisibles. Fructification : la taille favorise la fructification, ce qui se traduit par une meilleure récolte. Sécurité : la taille élimine le risque que des branches surchargées ou endommagées se brisent. Esthétique : la taille donne une forme attrayante à l’arbre.

Quelles branches couper sur un cerisier ?

Lorsque vous taillez un cerisier, vous devez éliminer les branches suivantes de manière ciblée : Branches mortes ou malades Branches qui se croisent ou frottent Branches poussant vers l’intérieur Gourmands Branches trop serrées Pour les cerisiers doux qui donnent des fruits au bout de deux ans, vous devez également retirer les anciennes branches qui ne sont plus productives pour favoriser la production de nouvelles branches fruitières.

Comment sauver un cerisier malade ?

Si votre cerisier montre des signes de maladie, il est temps de procéder à une taille de sauvetage : Identifiez la maladie. Retirez et jetez toutes les branches malades ou infectées. Évitez une fertilisation excessive à l’azote. Assurez-vous que l’arbre est bien arrosé et que le sol est perméable.

Comment tailler un cerisier

Un cerisier dans le jardin donne de délicieux fruits. Cet article vous explique comment tailler et entretenir un cerisier.

02.10.2024

Présentation générale
Le bon moment
Outils et accessoires
Techniques de taille
Différences entre les cerisiers doux et acides
Cas particulier : le cerisier nain
Tailler un vieux cerisier

Présentation générale : taille du cerisier

S’il convient de tailler les cerisiers doux en été, il est préférable de tailler les cerisiers acides en hiver
La taille de plantation, la taille de formation, la taille d’entretien et la taille de rajeunissement nécessitent des techniques différentes pour les arbres fruitiers
Taille prudente des cerisiers nains, car leur croissance est plus faible
Les vieux cerisiers peuvent faire l’objet d’une taille radicale pour stimuler une nouvelle croissance et augmenter le rendement
Il est important de tailler les cerisiers, notamment pour la santé, la sécurité et l’esthétique des arbres

Un coupe-branche comme le STIHL Bypass PB 11 rend d’excellents services lors de la taille de cerisiers. Une scie d’élagage, par exemple la STIHL PR 32 CW, convient aux branches épaisses. Une perche élagueuse comme la STIHL HTA 50 peut vous aider à atteindre les branches plus hautes.

Lorsque vous taillez un cerisier, vous devez éliminer les branches suivantes de manière ciblée :

Branches mortes ou malades
Branches qui se croisent ou frottent
Branches poussant vers l’intérieur
Gourmands
Branches trop serrées

Pour les cerisiers doux qui donnent des fruits au bout de deux ans, vous devez également retirer les anciennes branches qui ne sont plus productives pour favoriser la production de nouvelles branches fruitières.

Vous pouvez tailler un cerisier acide en hiver, mais pas un cerisier doux.

Une taille annuelle régulière est idéale pour maintenir le cerisier en bonne santé et productif.

Alors que les jeunes arbres ont besoin d’une taille de formation au cours des premières années pour développer une bonne structure, les arbres plus âgés ont besoin d’une taille d’entretien et de rajeunissement pour garantir la fructification et la santé.

Si votre cerisier montre des signes de maladie, il est temps de procéder à une taille de sauvetage :

Identifiez la maladie.
Retirez et jetez toutes les branches malades ou infectées.
Évitez une fertilisation excessive à l’azote.
Assurez-vous que l’arbre est bien arrosé et que le sol est perméable.

Alors qu’une taille légère n’est généralement pas problématique, une taille plus importante ne doit pas enlever plus d’un tiers de l’arbre en un an.

Une taille trop radicale peut affaiblir l’arbre et le rendre plus vulnérable aux maladies. Pour les arbres plus âgés, une taille de rajeunissement doit être répartie sur plusieurs années.

Oui, les cerisiers peuvent être palissés en espalier, en particulier dans les jardins où l’espace est limité. L’arbre est palissé dans une forme plane et bidimensionnelle sur un mur ou une grille.

Oui, il est recommandé d’utiliser un cicatrisant, en particulier pour les grandes plaies de taille. Vous protégez ainsi la plaie des agents pathogènes et des nuisibles, et favorisez une cicatrisation rapide de la plaie.

Il est important d’utiliser un cicatrisant spécifiquement adapté aux arbres fruitiers et de suivre scrupuleusement les instructions du fabricant.

Non, les deux types de cerisiers ne se taillent pas de la même manière. Les cerisiers acides ont une croissance plus arbustive et une couronne plus ouverte. Ils supportent et nécessitent souvent une taille plus importante que les cerisiers doux.

Alors qu’une légère taille d’élagage suffit souvent pour les cerisiers doux, les cerisiers acides peuvent être davantage taillés pour obtenir une couronne ouverte et bien aérée.

La taille est importante pour contrôler la croissance de l’arbre. Vous devez également tailler votre cerisier pour les raisons suivantes :

Santé de l’arbre : la taille empêche la propagation des maladies et des nuisibles.
Fructification : la taille favorise la fructification, ce qui se traduit par une meilleure récolte.
Sécurité : la taille élimine le risque que des branches surchargées ou endommagées se brisent.
Esthétique : la taille donne une forme attrayante à l’arbre.

La taille du cerisier : quel est le meilleur moment ?

Tailler à la bonne période peut contribuer à optimiser la santé et le rendement du cerisier. Alors que certains arbres bénéficient d’une taille d’été, d’autres doivent être taillés en automne ou en hiver.

Veuillez noter qu’il existe des différences considérables entre le cerisier doux (Prunus avium) et le cerisier acide (Prunus cerasus) de sorte que les deux variétés sont traitées différemment, y compris au moment de la taille.

Voici un tableau qui vous aidera à déterminer la période optimale pour la taille en fonction de la variété de cerisier :

Variété de cerisier	Janvier-mars	Août-septembre
Cerisier doux	Taille de plantation, taille de formation	Taille d’entretien, taille de rajeunissement
Cerisier acide	Taille de plantation, taille de formation, taille de rajeunissement	Taille d’entretien, taille de rajeunissement

Cerisier avec de nombreux fruits dans une prairie

Tailler un cerisier doux

Le moment idéal pour la taille estivale des cerisiers doux est après la récolte, entre début août et fin septembre.

En taillant votre cerisier doux en été, vous limitez sa forte croissance et favorisez la cicatrisation des plaies.

Cerisier en automne avec feuilles orange-rouge

Tailler un cerisier acide

Si vous avez un cerisier acide, vous pouvez le tailler en automne ou en hiver, plus précisément entre novembre et mars.

Même à la fin de l’hiver, vous pouvez tailler votre cerisier acide pour élaguer la couronne et favoriser la formation de nouvelles branches fruitières.

Conseil STIHL

Il est important de noter que le moment de la taille peut également dépendre des conditions météorologiques régionales et des besoins spécifiques des arbres. Il est toujours conseillé de surveiller la santé et la croissance de votre arbre et d’effectuer des ajustements si nécessaire lorsque vous taillez votre cerisier. En cas d’incertitudes concernant la taille, un cours adapté à cette thématique auprès d’une association d’horticulture locale ou d’une université pour tous peut être utile.

Taille du cerisier : les bons outils et accessoires

La taille des cerisiers nécessite des outils spéciaux pour travailler avec précision et en toute sécurité. Assurez-vous d’utiliser des outils tranchants et propres pour effectuer correctement la taille et minimiser le risque d’infection. Voici une liste des principaux outils ainsi que des précautions de sécurité pour la taille des arbres :

Aperçu des techniques de taille

Pour tailler correctement un cerisier, vous devez connaître différentes techniques de taille.
Chaque technique a sa propre signification et est utilisée à différents moments de la vie de l’arbre :

Des outils bien pratiques pour la taille des cerisiers

Différences entre la taille des cerisiers doux et acides

Les cerisiers doux et les cerisiers acides ont des habitudes de croissance et des exigences de taille différentes. Il est important de connaître ces différences pour entretenir chaque type d’arbre de manière optimale et obtenir le meilleur rendement.

Le cerisier doux

Le cerisier doux pousse beaucoup, c’est pourquoi il est préférable de freiner sa croissance.
En raison de leur forte dominance apicale, les cerisiers doux poussent en hauteur et forment une couronne haute et mince. La « dominance apicale » désigne l’inhibition de la croissance des branches latérales par la branche principale.
Lorsque vous taillez un cerisier doux, vous devez faire preuve de prudence afin de ne pas stimuler excessivement la croissance et de minimiser le risque de maladies telles que l’écoulement de gomme.
Le cerisier doux ne donne des fruits que sur des rameaux de deux ans, puis pendant des années. Cela signifie que des bourgeons se forment chaque année et que la taille doit être plutôt légère.

Le cerisier acide

Contrairement aux cerisiers doux, les cerisiers acides ont une croissance plus arbustive et forment une couronne plus large et ouverte.
L’objectif principal de la taille des cerisiers acides est d’obtenir une couronne bien aérée qui permet à la lumière de pénétrer. Cela favorise la formation de fruits et minimise le risque d’infections fongiques.
Le cerisier acide ne donnent des fruits que sur des rameaux d’un an, qui ne portent ensuite plus de bourgeons. Cela signifie que la taille doit être plus importante pour stimuler la formation de nouvelles pousses.
Les cerisiers acides vieillissent rapidement, il est donc préférable de les rajeunir.

Comprendre ces différences et appliquer les bonnes techniques de taille vous garantit des cerisiers doux et acides qui poussent en bonne santé et produisent des fruits en abondance.

Aperçu des différences entre la taille des cerisiers doux et des cerisiers acides

Les cerisiers doux et les cerisiers acides ont des particularités différentes et, par conséquent, des exigences différentes en matière de taille. Le tableau suivant vous donne un premier aperçu des particularités à prendre en compte.

Particularité	Cerisier doux	Cerisier acide
Type de croissance	Forte dominance apicale, tendance à une forte croissance vers le haut	Croissance arbustive avec une couronne plus ouverte
Objectif principal de la taille	Limiter la taille de l’arbre, maintenir la couronne ouverte, préserver les branches fruitières	Maintenir une couronne ouverte qui laisse passer la lumière, stimuler la formation de nouvelles branches fruitières, empêcher le vieillissement
Meilleur moment de taille	Taille de plantation et de formation en fin d’hiver, taille d’entretien et de rajeunissement après la récolte en été	Fin de l’hiver avant le bourgeonnement, taille d’entretien et de rajeunissement également possible en été après la récolte
Fréquence de taille	Taille légère, car le cerisier doux est plus sensible aux tailles	Taille régulière pour une couronne ouverte qui laisse passer la lumière et pour éviter le vieillissement
Particularités	L’intérieur de la couronne a tendance à perdre ses feuilles. La fructification se déplace vers l’extérieur, c’est pourquoi il est nécessaire d’élaguer et de renouveler les branches fruitières. La taille ne doit pas provoquer le flux de gomme.	Tendance à former de longs rameaux fouettés qui ne donnent guère de fruits, il faut donc tailler régulièrement les jeunes branches

Cas particulier de la taille du cerisier nain : comment faire ?

En raison de leur taille compacte, les cerisiers nains sont particulièrement populaires dans les petits jardins ou une culture en pot sur des terrasses. Mais même s’ils sont plus petits, ils ont besoin d’un entretien ciblé et d’une taille régulière pour rester en bonne santé et donner beaucoup de fruits.

Le meilleur moment

La période idéale pour tailler un cerisier nain est la fin de l’hiver, avant le début du nouveau bourgeonnement. Une légère taille estivale après la récolte peut également être bénéfique pour corriger la forme et contrôler la croissance.

Objectif de la taille

L’objectif principal de la taille d’une cerisier nain est d’obtenir une couronne ouverte équilibrée, bien aérée, dans laquelle la lumière du soleil atteint toutes les parties de l’arbre.

Procédure

Commencez par retirer toutes les branches mortes, malades ou endommagées lorsque vous taillez votre cerisier.
Raccourcissez les pousses trop longues pour favoriser une croissance équilibrée.
Retirez les branches qui poussent vers l’intérieur ou se croisent pour tailler une couronne ouverte.
Pour les jeunes arbres, veillez à créer une bonne structure principale avec 3 à 4 branches principales réparties uniformément autour du tronc.

Particularités

Comme les cerisiers nains ont généralement une croissante plus faible, il est important d’être prudent lors de la taille et de ne pas retirer trop de branches en une fois. Une taille trop importante peut entraver la croissance de l’arbre.

Conseil STIHL

En taillant régulièrement et correctement votre cerisier nain, non seulement vous le garderez en bonne santé, mais vous obtiendrez également une abondante récolte de cerises chaque année.

Particularités : taille des jeunes et vieux cerisiers

Les exigences et les techniques de taille varient en fonction de l’âge du cerisier. Vous trouverez ci-dessous plus d’informations sur les particularités et les recommandations pour tailler un cerisier jeune ou vieux :

Si vous souhaitez tailler un cerisier jeune, vous devez tenir compte des points suivants pour une taille réussie :

Rapport d’épaisseur de branche : pour les jeunes arbres, il est important d’assurer un équilibre entre les branches principales et les rameaux latéraux. Des rameaux latéraux trop forts peuvent entraver le développement des branches principales. Il est conseillé de raccourcir les rameaux latéraux dominants pour favoriser la croissance des branches principales.
Fermeture de plaie : les jeunes arbres guérissent plus rapidement. Cependant, il est important de traiter les grandes plaies de taille avec un cicatrisant pour prévenir les maladies et éloigner les nuisibles après la taille du cerisier.
Traitement des gourmands : les gourmands sont des rameaux verticaux à croissance rapide qui apparaissent souvent à la base de l’arbre ou sur des branches plus anciennes. Pour les jeunes arbres, il convient de les enlever régulièrement, car ils ne portent pas de fruits et consomment inutilement l’énergie de l’arbre.
Traitement des rameaux à fruits : pour les jeunes arbres, il est conseillé de limiter la production de fruits au cours des premières années afin de favoriser la croissance. Pour cela, retirez les fleurs ou les jeunes fruits lorsque vous taillez votre cerisier.
Taille avec chicot : il s’agit d’une technique qui consiste à couper les branches non pas directement au niveau du tronc, mais avec un petit moignon (chicot) d’environ 5 à 10 cm de long. Cela favorise la cicatrisation des plaies et prévient les maladies.

Si vous souhaitez tailler un vieux cerisier, vous devez tenir compte de quelques particularités différentes de celles d’un jeune cerisier. Voici quelques conseils pratiques :

Rapport d’épaisseur de branche : pour les arbres plus âgés, veillez à ce qu’aucune branche ne devienne trop épaisse et ne compromette l’équilibre de la couronne de l’arbre. Des branches trop lourdes peuvent se briser et causer des dommages.
Fermeture de plaie : sur les arbres plus âgés, les plaies cicatrisent plus lentement. Il est donc essentiel de les fermer soigneusement pour protéger l’arbre contre les maladies.
Traitement des gourmands : sur les arbres plus âgés, les gourmands peuvent être utiles pour combler les trous dans la couronne ou rajeunir l’arbre. Cependant, il est important de les contrôler et de les retirer si nécessaire.
Traitement des rameaux à fruits : sur les arbres plus âgés, il faut se concentrer sur les branches fruitières pour favoriser leur bonne santé. Les rameaux à fruits malades ou vieillissants doivent être retirés.
Taille avec chicot : cette technique est également importante pour les arbres plus âgés, en particulier lorsqu’il faut enlever de grosses branches.

Comprendre ces exigences et techniques spécifiques vous permet de bénéficier d’un cerisier qui pousse en bonne santé et offre des récoltes abondantes, quel que soit son âge.

Un cerisier en bonne santé donne beaucoup de fruits.

Taille radicale
d’un vieux cerisier

Les vieux cerisiers peuvent donner l’impression d’être trop âgés, de donner moins de fruits ou d’être infectés par des maladies. Dans de tels cas, une coupe radicale, également appelée « coupe de rajeunissement », peut être utile.

Pourquoi tailler radicalement le cerisier ?

Une taille radicale du cerisier présente plusieurs avantages :

Rajeunissement de l’arbre : le retrait de branches anciennes, malades ou mortes peut stimuler une nouvelle croissance.
Augmentation du rendement : un arbre rajeuni peut porter davantage et de meilleurs fruits au cours des années suivantes.
Lutte contre les maladies : le retrait du bois malade peut empêcher la propagation des maladies et rendre l’arbre plus sain.

Conseil STIHL

Lorsque vous taillez radicalement un vieux cerisier, vous lui donnez une nouvelle vie. Bien entretenir et observer votre vieux cerisier lui permet de fleurir à nouveau et de vous offrir beaucoup de joie pendant de nombreuses années encore.

Entretien après la taille

Une fois que vous avez correctement taillé votre cerisier, il est important de lui apporter les bons soins : vous pouvez ainsi garantir sa santé et sa vitalité. Un arbre bien entretenu guérira plus rapidement, sera plus résistant aux maladies et offrira une récolte abondante la saison suivante.

Conseils d’entretien après la taille d’un cerisier

Fermeture de plaie : traitez les plaies de taille importantes avec un cicatrisant. Cela protège le cerisier des maladies et favorise la cicatrisation des plaies.
Arrosage : assurez-vous que l’arbre reçoit suffisamment d’eau après la taille, en particulier pendant les périodes sèches. Cela favorise le processus de cicatrisation et la croissance.
Fertilisation : un engrais de printemps léger peut aider l’arbre à se remettre de la taille et à favoriser une nouvelle croissance.
Contrôle des maladies : vérifiez régulièrement que l’arbre ne présente pas de signes de maladie ou de parasites, en particulier au niveau des zones de taille. Une détection et une prise en charge précoces peuvent prévenir les problèmes majeurs.
Paillage : une couche de paillage autour du tronc d’arbre peut aider à maintenir le sol humide, à éliminer les mauvaises herbes et à protéger l’arbre des températures extrêmes.
Contrôle périodique : vérifiez régulièrement l’arbre tout au long de l’année pour vous assurer qu’il se rétablit bien et pousse en bonne santé. Retirez les branches mortes ou malades si nécessaire.

Lorsque vous taillez un cerisier, vous devez suivre ces conseils d’entretien après la taille afin que votre arbre reste en bonne santé et continue à donner de nombreux fruits au cours des années suivantes. Il est toujours conseillé d’être attentif aux besoins spécifiques de votre arbre et aux conditions climatiques de votre région. Pour finir, ne soyez surtout pas désarçonnés face à tous ces conseils de taille des cerisiers puisque c’est de votre jardin qu’il s’agit et que, ce qui compte, c’est votre joie de récolter.