Graminées pour le jardin : les meilleures variétés
Elles bruissent, dansent et captent la lumière avec leur panache : les graminées du jardin ont de nombreuses qualités. Nous vous présentons les plus belles.
11.07.2023
Aperçu : Graminées pour le jardin
- Les graminées ornementales pour le jardin sont vivaces et généralement suffisamment résistantes au froid
- Le bambou et l’herbe à gazon font également partie des graminées ornementales
- Les graminées apportent mouvement et structure au jardin
- Solitaires, brise-vue, couvre-sol : Les graminées dans le jardin sont des outils d’aménagement polyvalents
Les graminées suivantes sont particulièrement résistantes à l’hiver :
- Bambou de jardin (p. ex. Fargesia murielae)
- Molinie (Molinia arundinacea, Windspiel, Karl Foerster)
- Calamagrostis (Calamagrostis x acutiflora, Karl Foerster et Waldenbuch)
- Herbe zèbre (Miscanthus sinensis Zebrinus)
- Herbe d’ours (Festuca gautieri)
- Panic érigé (Panicum virgatum)
- Herbe aux écouvillons (Pennisetum alopecuroides‚ Hameln)
- Laîches (p. ex. Carex montana, Carex morrowii, Variegata)
Les graminées suivantes sont à feuillage persistant :
- Bambou de jardin (p. ex. Fargesia murielae)
- Fétuque de l’Atlas (Festuca mairei)
- Fétuque bleue (Festuca cinerea/glauca)
- Fétuque crin d’ours (Festuca gautieri, Pic Carlit)
- Laîches (p. ex. Carex pendula, Carex morrowii)
- Luzule nivale (Luzula nivea)
Les graminées suivantes sont résistantes à l’hiver et à feuillage persistant :
- Bambou de jardin (p. ex. Fargesia murielae)
- Fétuque bleue (Festuca cinerea/glauca)
- Fétuque crin d’ours (Festuca gautieri‚ Pic Carlit)
- Laîches (p. ex. Carex pendula)
- Luzule nivale (Luzula nivea)
Les graminées suivantes, entre autres, conviennent pour les bacs :
- Herbe de la pampa (Cortaderia selloana)
- Herbe aux écouvillons (Pennisetum)
- Herbe à plumes (Stipa)
- Panic érigé (Panicum virgatum)
- Herbe sanglante du Japon (Imperata cylindrica, Red Baron)
- Herbe aux moustiques (Bouteloua gracilis)
- Herbe aux diamants (Calamagrostis brachytricha)
- Laîche dorée (Carex morrowii, Aureovariegata)
- Fétuque bleue (Festuca cinerea/glauca)
Les graminées suivantes sont adaptées à l’ombre :
- Laîches (Carex)
- Luzule des bois (Luzula sylvatica)
- Calamagrostis (Calamagrostis)
Les graminées suivantes offrent un brise-vue :
- Herbe de la pampa (Cortaderia selloana)
- Roseau de Chine (Miscanthus sinensis et giganteus)
- Bambou (Fargesia)
- Canne de Provence (Arundo donax)
- Calamagrostis (Calamagrostis x acutiflora, Karl Foerster)
- Molinie (Molinia arundinacea)
- Stipe géante (Stipa gigantea)
- Panic érigé (Panicum virgatum)
Que sont les graminées ?
D’un point de vue botanique, la plupart des graminées ornementales du jardin appartiennent à la famille des graminées véritables ou graminées douces (Poaceae). Toutes nos céréales ont été obtenues par sélection à partir de ces dernières. Le bambou, qui ne ressemble pas du tout à une « vraie » herbe, en fait également partie, tout comme les graminées de gazon.
Bien que botaniquement parlant pas tout à fait correct, nous considérons également les familles d’herbacées comme des graminées ornementales du jardin : les cypéracées (Cyperaceae) comme les laîches (Carex) ou les joncs comme les luzules (Luzula).
Graminées dans le jardin : brise-vue et moyen d’aménagement
Qu’elles soient utilisées comme solitaire haut perché, comme arrière-plan pour les plantes vivaces à fleurs ou comme couvre-sol plat sous les arbres : les graminées sont des éléments d’aménagement polyvalents dans le jardin. Un brise-vue en graminées est une solution de séparation naturelle et moins massive que les clôtures ou les haies arborées.
Les 10 meilleures graminées pour le jardin
Du matelas couvrant le sol au solitaire de trois mètres de haut : nous avons rassemblé pour vous les espèces de graminées les plus appréciées et leurs caractéristiques, et vous donnons des conseils sur les variétés éprouvées pour le jardin.
Les grands épis de fleurs de cette graminée solitaire offrent un spectacle spectaculaire à la fin de l’été. L’herbe de la pampa est originaire de la région herbeuse qui lui donne son nom, la pampa, en Amérique du Sud. Dans le jardin, ces graminées sensibles à l’humidité survivent mieux à nos hivers européens froids et humides avec leurs feuilles attachées.
| Croissance | pédoncule tendu et vertical, feuillage en surplomb |
| Fleurs | seulement chez les plantes femelles, blanc argenté, décoratives aussi en hiver |
| Hauteur/largeur | jusqu’à 250 cm/jusqu’à 120 cm |
| Emplacement | plein soleil, à l’abri du vent, terre perméable |
| Usage | solitaire, brise-vue, culture en bacs |
| Propriétés | sensible à l’humidité, feuillage persistant, protection nécessaire en hiver |
| Variétés | « Sunningdale Silver », « Pumila », « Citaro » |
Parmi les 20 espèces de roseau de Chine, le Miscanthus sinensis est le plus connu. Cette variété comprend également la populaire herbe zèbre bicolore « Zebrinus ». Originaire d’Asie orientale, cette graminée ornementale étalée a besoin d’espace autour d’elle et reste stable même en hiver.
| Croissance | érigée avec de fines inflorescences, feuillage dense |
| Fleurs | à partir d’août, duveteuses, blanc argenté à rouge |
| Hauteur/largeur | jusqu’à 350 cm/jusqu’à 150 cm |
| Emplacement | plein soleil, tolère de nombreux sols |
| Usage | solitaire, groupe, brise-vue, au bord de l’eau, bacs |
| Propriétés | caduc, résistant au froid jusqu’à -22 °C, belle coloration automnale |
| Variétés | « Gracillimus », « Malepartus » (fleurs rouges), « Petite fontaine », « Zebrinus » |
Cette espèce de graminée ornementale est particulièrement décorative et légère grâce à ses inflorescences duveteuses. Ses longues feuilles présentent une coloration automnale attrayante allant du jaune doré au brun. Attention : certaines variétés proposées en jardinerie ne sont qu’annuelles, par exemple l’herbe aux écouvillons rouge « Summer Samba ».
| Croissance | pédoncule retombant de manière lâche, feuillage en forme de boule |
| Fleurs | inflorescences en forme d’écouvillon, blanc crème à violet |
| Hauteur/largeur | 30-150 cm/30-150 cm |
| Emplacement | plein soleil, sol uniformément humide |
| Usage | solitaire, petit groupe, suspensions en pierre, bacs |
| Propriétés | caduc, résistant à l’hiver |
| Variétés | « Hameln » (floraison précoce), « Magic » (bacs, floraison fiable), « Cassian » (feuillage automnal rougeâtre) |
Herbe très tendre et douce qui s’agite au moindre coup de vent et qui est particulièrement belle lorsqu’elle est plantée en grands groupes. Les panicules de fleurs argentées créent des reflets lumineux brillants, surtout à la lumière du soir.
| Croissance | érigée à penchée, touffes denses et arrondies |
| Fleurs | à partir de juillet, panicules lâches, blanches à jaunâtres en passant par l’argenté |
| Hauteur/largeur | 25-180 cm/40-60 cm |
| Emplacement | plein soleil, sol sec et pauvre |
| Usage | pentes, devant des haies sombres, solitaire, grand groupe, bacs |
| Propriétés | caduc, protection hivernale recommandée |
| Variétés | Stipa tenuissima « Ponytails » (fines arêtes), Stipa gigantea (jusqu’à 180 cm), Stipa Pennata (duveteux) |
Espèce de graminée ornementale durable et facile à entretenir, originaire des prairies du sud de l’Amérique du Nord et du Mexique. Ses feuilles vertes, gris-vert à bleuâtres se teintent de couleurs automnales spectaculaires allant du jaune au rouge en passant par le rouge cuivré. Les variétés à haute taille « Cloud Nine » ou « Strictum » conviennent également comme brise-vue en raison de leur croissance dense.
| Croissance | érigé en vase, touffe compacte |
| Fleurs | à partir de juillet, panicules très filigranes, jaune-brun |
| Hauteur/largeur | 60-180 cm/50-100 cm |
| Emplacement | ensoleillé, tolère de nombreux sols |
| Usage | solitaire, parterres, bacs |
| Propriétés | caduc, résistant au froid et à l’hiver |
| Variétés | « Northwind », « Shenandoah », « Rehbraun », « Heavy Metal », « Cloud Nine », « Strictum » |
L’une des graminées les plus remarquables pour le jardin : en plein soleil, les feuilles du « Baron rouge » prennent une couleur rouge flamboyante au fil de l’été.
| Croissance | érigée, touffue, forme des stolons courts |
| Fleurs | aucune fleur |
| Hauteur/largeur | 30-40 cm/30-40 cm |
| Emplacement | ensoleillé à mi-ombragé, sol sablonneux |
| Usage | groupe, rangées, bacs |
| Propriétés | résiste au froid jusqu’à 12,3 °C (protection hivernale nécessaire) |
Cette graminée également appelée roseau des sables apporte une structure verticale aux massifs de plantes vivaces grâce à sa croissance érigée. Avec ses tiges de fleurs denses et précoces, il convient parfaitement comme brise-vue. Si cette graminée facile à entretenir peut pousser en plein soleil, elle développe des tiges robustes et élastiques qui restent inébranlables même en hiver.
| Croissance | tiges de fleurs denses et verticales, en forme de colonne |
| Fleurs | à partir de juin, panicules de fleurs étroites, jaunes, rouges |
| Hauteur/largeur | 100-180 cm/100-120 cm |
| Emplacement | ensoleillé à mi-ombragé |
| Usage | solitaire, groupe, brise-vue, bacs |
| Propriétés | caduc, résistant à l’hiver |
Sa croissance dense et courte ressemble effectivement à une fourrure d’ours. Cette graminée à croissance lente se propage par des stolons souterrains et se transforme avec le temps en un tapis pelucheux. L’herbe d’ours convient également pour la végétalisation des toits.
| Croissance | dense, sphérique, en forme de coussin, les inflorescences dépassent le coussin |
| Fleurs | à partir de juillet, en panicules, vert-jaune |
| Hauteur/largeur | 10-30 cm/30-40 cm |
| Emplacement | ensoleilé à mi-ombragé, sol sablonneux, pierreux et calcaire pauvre en substances nutritives |
| Usage | couvre-sol, solitaire, bordures, jardin de bruyère, bacs |
| Propriétés | feuillage persistant, résistant à l’hiver jusqu’à -29 °C |
| Variétés | Festuca gautieri « Pic Carlit » |
Originaire du sud de la France, la fétuque bleue montre son plus beau bleu lorsqu’elle pousse dans un endroit très chaud et ensoleillé. En cas d’humidité excessive, surtout en hiver, cette graminée basse perd sa croissance compacte.
| Croissance | feuillage bleu-vert, hémisphérique, formant des coussinets |
| Fleurs | à partir de juin, en panicules, vert, jaune, brun |
| Hauteur/largeur | 15-30 cm/20-30 cm |
| Emplacement | ensoleillé, graveleux à sablonneux, sec |
| Usage | couvre-sol, bordures, jardin de steppes, bacs |
| Propriétés | feuillage persistant, résistant au froid jusqu’à -17 °C |
| Variétés | « Elijah Blue », « Silberreiher » |
Les différentes variétés de Molinia arundinacea sont de magnifiques graminées solitaires dont la croissance gracieuse rappelle en partie les jets d’eau. En automne, les feuilles et les épis de fleurs brillent d’un jaune doré spectaculaire.
| Croissance | feuilles en grappe, pédoncule tendu et vertical |
| Fleurs | se dressent au-dessus du feuillage à partir de juillet, brun-jaune |
| Hauteur/largeur | 50-250 cm/100-120 cm |
| Emplacement | ensoleillé à mi-ombragé |
| Usage | solitaire, massifs de vivaces, brise-vue, bacs |
| Propriétés | caduc, résistant au froid jusqu’à -28,8 °C, décoratif même en hiver |
| Variétés | Molinie géante « Karl Foerster », molinie « Windspiel » et « Fontaine » |
Graminées pour le jardin : résistantes à l’hiver, feuillage persistant, ombre
Toutes les graminées pour le jardin n’ont pas besoin d’un plein soleil et certains jardins ou balcons peuvent seulement accueillir quelques graminées en bac. Les exigences en matière de graminées dans le jardin peuvent être très différentes. Laissez-vous inspirer par nos listes pour l'agencement de votre jardin.
- Bambou de jardin (p. ex. Fargesia murielae)
- Molinie (Molinia arundinacea « Windspiel » et « Karl Foerster »)
- Calamagrostis (Calamagrostis x acutiflora, « Karl Foerster » et « Waldenbuch »)
- Herbe zèbre (Miscanthus sinensis « Zebrinus »)
- Herbe d’ours (Festuca gautieri)
- Panic érigé (Panicum virgatum)
- Herbe aux écouvillons (Pennisetum alopecuroides « Hameln »)
- Laîches (p. ex. Carex montana « Carex morrowii » et « Variegata »)
- Bambou de jardin (p. ex. Fargesia murielae)
- Fétuque de l’Atlas (Festuca mairei)
- Fétuque bleue (Festuca cinerea/glauca)
- Fétuque crin d’ours (Festuca gautieri « Pic Carlit »)
- Laîches (p. ex. Carex pendula, Carex morrowii)
- Luzule nivale (Luzula nivea)
- Laîches (Carex)
- Luzule des bois (Luzula sylvatica)
- Calamagrostis (Calamagrostis)
Tailler, planter, hiverner les graminées
Les graminées du jardin nécessitent généralement peu d’entretien. La taille annuelle de vos graminées ornementales au printemps est cependant une mesure importante pour une nouvelle pousse vigoureuse.
Tailler les graminées ornementales : le bon outil
Si vous plantez vos graminées au printemps plutôt qu’en automne, elles pousseront de manière plus fiable jusqu’à l’hiver. Les graminées passent l’hiver dans le jardin de manière plus sûre si leur feuillage réchauffant peut rester en place pendant la saison froide. La plupart des graminées ornementales sont suffisamment résistantes à l’hiver pour nos latitudes, certaines ont besoin d’être un peu protégées en les couvrant ou en les attachant.
